Kultur | 14. juli 2019

Østersanlegget på Innerøya leverer

I drift sidan 1800-talet: Dei nye eigarane er på sitt tredje år med levering av flatøsters frå Os.

Østersanlegget på Innerøya leverer
Kåre Lunde med ein europeisk flatøsters på rundt 30 gram, tjue gram frå å vera leveringsklar. (Foto: Kjetil Vasby Bruarøy)
Kjetil Vasby Bruarøy
Kjetil Vasby Bruarøysundag 14. juli 2019 22:35
Etter 2016 har anlegget halde fram med å levera. Konsesjonen er på 500.000 østers i året. Dei er førebels langt frå eit sånt volum (dette er europeisk flatøsters, ikkje den framande og enkelte stadar plagsame arten stillehavsøstersen).

Har du allereide brukar? Logg inn

Denne artikkelen er open for alle, du treng berre å logga deg inn.

Opprett konto eller logg inn

Du kan lese våre personvernreglar her

Spennande? Vil du ha ukas høgdepunkt i innboksen?